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不被逆境打敗，台中太平一家蔥油餅攤不起眼，但柯老闆夫婦的故事讓人動容，柯老闆之前在工地重傷，差點截肢，無法再做粗工，他不被打敗，和太太賣起蔥油餅養四個小孩，生活十分困苦，但他仍然不忘行善，提供愛心待用餅及免費紅茶，希望幫助需要的人。
熱騰騰煎台擺著一片片餅皮，柯老闆手腳俐落，拿著煎鏟快速翻動，打蛋，來回壓實，下午3點不到，已經忙得不可開交，路邊這個小小攤位，是柯老闆人生的新起點。
8年前，柯老闆在工地出了意外，雙腳差點截肢，最後腿雖然保住了，但無法久站，每天吃止痛藥，也得復健，而身體的不方便沒打敗他。
一旁柯太太，前後各揹著一個不到2歲的女兒，攤子熱，小朋友哭不停，還有兩個小孩去上課。老婆、小孩，是驅使柯老闆重新站起來的動力。
雖然生活艱辛，但夫婦倆的攤，貼上愛心待用餅，提供免費紅茶回饋社會，柯老闆用自己的生命故事煎著蔥油餅，讓人感動。
