星級餐飲服務是許多人所嚮往的頂級用餐享受,亦有不少服務業盲目執行「顧客永遠是對的」的想法,面對奧客的對應方式也成了各家店最大的苦惱。不過來自 澳洲的「Karen‘s Diner」反其道而行,特別打造一家主打「無禮服務」的西式餐廳,服務生臭臉、中指及沒禮貌的口氣樣樣來,還開放客人跟店員吵架,到店的民眾不僅不生氣,還吸引越來越多人朝聖,目前共有9家門市,全新 英國伯明翰(Birmingham)門市將于9/2正式開幕。
澳洲話題性極高的「Karen‘s Diner」提供各式漢堡、甜點、飲料等,不過最大的特色莫過于惡劣的服務。餐廳從文宣開始表示「我們一點都不期待見到妳」、「我們迫不及待挖苦妳的人生」、「做人沒有態度不要來」;到了現場則有受訓「不親切」的服務生面無表情招待,像是用不溫和的口氣摻雜粗口詢問「妳需要什麼」、「滾開」、「走開,妳擋著我了」,典型的桌邊服務也在簡單問候後對客人表示「不必回答,因為我不在乎」,讓到店的客人挑戰最荒謬的用餐體驗,也開放回嘴、客訴。
雖然付錢還要受氣,但這裡也像是大家宣洩壓力的庇護所,員工無禮的服務也會守著底線,像是絕對不人身攻擊。有趣的現實反串意外增添了趣味性,令這家店聲名大噪,從澳洲展店至英國,除了曼徹斯特,最新伯明翰分店即將于9/2登場,即日開放訂位。值得一提的是,餐廳獨家推出開幕活動,幸運兒將能獲得官方招待100元英鎊的餐點,當然,有個性的「Karen‘s Diner」也表示,賬單少過100英鎊絕不會找零啦!